📌Nguyên liệu:
- 80ml Trà lài GTP
- 40ml Siro đào GTP
- 20ml Nước đường
- 70ml Trà hibiscus
- 250gr Đá bi
- Đào miếng, hoa hibiscus (để trang trí)
🧉 Cách làm:
- Cho trà lài GTP, Siro đào GTP, nước đường và đá bi vào bình lắc – lắc đều
- Đổ hỗn hợp ra ly.
- Thêm đá bi nhẹ nhàng lên lớp trà đào.
- Rót từ từ 70ml trà hibiscus lên mặt để tạo lớp phân tầng màu đỏ đẹp mắt.
- Trang trí bằng đào miếng và hoa hibiscus ngâm hoặc sấy mềm là hoàn tất!
📍 Mẹo nhỏ
👉 Muốn phân tầng đẹp, hãy dùng muỗng đảo và rót trà hibiscus từ từ qua thành ly hoặc mặt muỗng.
📌 Tính giá vốn:
Định lượng ly 500ml:
|
Nguyên liệu |
Định lượng |
Giá vốn (VNĐ) |
|
Trà lài GTP |
80ml |
1,153 |
|
Siro đào GTP |
40ml |
3,320 |
|
Trà hibiscus |
70ml |
2,800 |
|
Nước đường |
20ml |
400 |
|
Đào miếng |
10gr |
350 |
|
Đá viên |
250gr |
250 |
|
Tổng cộng |
— |
8,273 |
📽️ Xem video hướng dẫn pha chế chi tiết tại đây:
💡 Tất cả công thức đều được GTP phát triển theo tiêu chí đơn giản – dễ làm – phù hợp với mọi quầy pha chế.
📞 Tel: 0914 092 889 – 0915 411 179
