📌 Nguyên liệu:
-35gr Bột kem béo hương khoai môn GTP
-20ml nước đường
-10ml nước cốt dừa
-50gr kem machiato (đánh sẵn từ bột kem béo khoai môn + 1 chút muối)
-250gr Đá viên
🧉 Cách làm:
-Cho bột kem béo khoai môn với nước sôi, khuấy đều
-Thêm nước đường, nước cốt dừa và đá bi, lắc đều rồi rót ra ly
-Làm machiato: Đánh bông hỗn hợp sữa rich + bột kem béo khoai môn + 1 ít muối, sau đó đổ lớp machiato lên mặt ly
-Trang trí: Rắc bột kem béo khoai môn và cơm dừa sấy lên trên.
📍 Mẹo nhỏ: Có thể dùng thêm sữa đặc nếu muốn vị ngọt đậm hơn tùy gu khách.
📌 Tính giá vốn:
Định lượng ly 500ml:
|
Nguyên liệu |
Định lượng |
Giá vốn (VNĐ) |
|
Bột kem béo hương Khoai môn |
35gr |
6,370 |
|
Nước cốt dừa |
10ml |
390 |
|
Kem machiato |
50gr |
3,000 |
|
Nước đường |
20ml |
400 |
|
Đá viên |
250gr |
250 |
|
Tổng cộng |
— |
10,410 |
📽️ Xem video hướng dẫn pha chế chi tiết tại đây:
💡 Tất cả công thức đều được GTP phát triển theo tiêu chí đơn giản – dễ làm – phù hợp với mọi quầy pha chế.
📞 Tel: 0914 092 889 – 0915 411 179
❤️ Lưu công thức – thử làm và khoe thành phẩm với tụi mình nha!
#KhoaiMonSuaDuaMachiato #GTPRecipes #CongThucTheoTuan
